Los españoles gastan casi la mitad menos en menús de bar desde 2018
Cada vez menos gente come en los bares españoles. El gasto en menús del día ha caído un 48% en seis años, y también baja lo que gastamos en bebidas en cafeterías. En cambio, la comida rápida y para llevar crece. Los españoles están cambiando dónde y cómo comen.
En España, comer un menú del día en un bar era algo normal y barato. Desde 2018 hasta ahora, esa costumbre ha desaparecido casi a la mitad. Al mismo tiempo, los españoles compran menos café y bebidas en las cafeterías. Lo curioso es que no dejan de comer: lo que está creciendo es la comida rápida (hamburguesas, sándwiches) y la comida que piden para llevar a casa. Esto refleja un cambio grande en cómo los españoles comen, probablemente por el precio de la vida, el trabajo desde casa, y la facilidad de pedir comida por aplicaciones.
Lo que está pasando es simple: los españoles comen menos en bares porque cuesta dinero que no tienen, o porque cambiaron sus costumbres. Esto afecta a dos cosas reales. Primero, los dueños de bares pequeños pierden clientes y pueden cerrar. Segundo, la vida social en bares desaparece: antes era donde te encontrabas con gente, ahora la gente come sola o rápido en casa. Para el bolsillo de la gente normal, comer en bares era un lujo que antes entraba en el presupuesto semanal, y ahora no. Eso dice mucho sobre cómo está el dinero en los hogares.